鸭蛋能降低胆固醇吗

鸭蛋作为一种营养丰富的食物，含有一定量的不饱和脂肪酸，特别是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，这些成分有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），即所谓的“坏胆固醇”。同时，鸭蛋中的卵磷脂对胆固醇的代谢也有一定的积极作用。然而，鸭蛋中也含有较高的胆固醇，过量摄入可能会对胆固醇水平产生不利影响。因此，适量食用鸭蛋可能对降低胆固醇有一定的帮助，但关键在于平衡饮食和整体生活方式的调整。