蓝莓对肝脏功能有何影响？

蓝莓作为一种富含抗氧化剂和多酚类化合物的水果，对肝脏功能具有积极影响。研究表明，蓝莓中的抗氧化剂有助于减少氧化应激，保护肝细胞免受自由基损伤，从而维护肝脏健康。多酚类化合物如花青素等，能够降低肝脏炎症反应，改善肝功能。此外，蓝莓中的纤维和维生素有助于促进胆汁分泌，进一步支持肝脏的代谢和排毒功能。因此，适量摄入蓝莓可能对肝脏健康有益。