半流质饮食如何改善营养吸收？

半流质饮食通过提供易于咀嚼和消化的食物，有助于改善营养吸收。这种饮食通常包括糊状、软质或液体食物，如稀粥、蛋羹、肉汤等，它们能够减少胃肠道的负担，促进食物的快速消化和吸收。由于半流质食物的颗粒较小，它们在消化道中的表面积增大，有助于提高营养素的溶解度和吸收率。此外，半流质饮食还能减少食物在胃中的停留时间，加快胃排空，从而减少胃部不适和消化不良的风险，对于消化系统疾病患者或手术后恢复期的患者尤其有益。