豆腐摄入过量会导致体重增加吗

豆腐作为一种富含蛋白质的食物，适量摄入对人体健康有益。然而，过量摄入豆腐可能会导致体重增加。豆腐含有较高的热量和脂肪，尤其是油炸豆腐等加工豆腐产品，热量更高。长期过量摄入豆腐，尤其是高热量的加工豆腐，可能会导致热量摄入超过消耗，从而引起体重增加。此外，豆腐中的植物雌激素也可能影响体内激素平衡，影响体重。因此，建议适量摄入豆腐，保持均衡饮食，避免过量摄入导致体重增加。