红尾鱼营养功效有哪些

红尾鱼，学名红尾鲶，是一种营养价值较高的淡水鱼类。其肉质鲜美，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。蛋白质有助于增强机体免疫力和修复组织；不饱和脂肪酸如欧米伽-3，对心脑血管健康有益，可降低心血管疾病风险；维生素和矿物质则有助于维持正常的生理功能。此外，红尾鱼还含有一定量的微量元素，如硒，对抗氧化和增强免疫力有一定作用。适量食用红尾鱼，可以为人体提供必需的营养，促进健康。