胡柚对血脂有何影响

胡柚，学名Citrusgrandis'Tomentosa'，属于芸香科柑橘属植物，含有丰富的维生素C、膳食纤维、类黄酮等营养成分。研究表明，胡柚中的膳食纤维有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），即所谓的“坏胆固醇”，同时提高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C），即“好胆固醇”的水平，从而对血脂水平产生积极影响。此外，胡柚中的类黄酮等抗氧化成分也有助于保护血管内皮，减少动脉粥样硬化的风险。因此，适量食用胡柚可能对维持健康的血脂水平具有潜在益处。