胡柚是否具有抗氧化作用

胡柚，学名Citrusgrandis'Tomentosa'，属于芸香科柑橘属植物，其果实含有丰富的维生素C、类黄酮、多酚等生物活性物质。这些成分在体内外实验中已被证实具有抗氧化作用，能够清除自由基，减轻氧化应激，保护细胞免受损伤。胡柚中的抗氧化成分有助于预防多种慢性疾病，如心血管疾病和某些类型的癌症。因此，胡柚确实具有抗氧化作用，适量食用对健康有益。