发物包括哪些食物？

发物是指可能引起或加重某些疾病的食物，通常具有刺激性或过敏性。常见的发物包括海鲜类如虾、蟹、贝类等，因为它们可能含有较高的组胺和异体蛋白，容易引起过敏反应；辛辣食物如辣椒、大蒜、生姜等，它们可能刺激胃肠道，加重炎症；以及某些肉类如羊肉、狗肉等，因其性质偏热，可能加重体内湿热。此外，某些水果如芒果、菠萝等也可能因含有过敏原而被认为是发物。个体对这些食物的反应可能不同，因此，对于特定个体来说，发物的定义可能有所差异。