米醋与白醋功效有哪些差异

米醋和白醋虽然都属于醋类，但它们的功效存在差异。米醋主要由大米发酵而成，含有丰富的氨基酸和微量元素，具有较好的抗氧化作用，能够促进消化、增强食欲，并且有助于降低血压和血脂。而白醋则主要由酒精发酵制成，其酸性较强，主要用于消毒杀菌、去除异味，以及作为烹饪中的调味品。在实际应用中，米醋和白醋可以根据个人需求和健康状况进行选择。