木瓜蛋白酶是否会引起过敏反应？

木瓜蛋白酶作为一种生物酶制剂，其主要作用是分解蛋白质，广泛应用于食品工业和医药领域。尽管木瓜蛋白酶的过敏反应相对较少，但仍有少数个体可能对其产生过敏反应。过敏反应可能表现为皮肤红疹、瘙痒、呼吸困难、哮喘发作等症状。因此，在使用木瓜蛋白酶前，建议进行皮肤测试或咨询医生，以评估个体对木瓜蛋白酶的敏感性。若出现过敏症状，应立即停止使用并寻求医疗帮助。