富含膳食纤维的食物有哪些

膳食纤维是一类不能被人体消化酶分解的碳水化合物，对维持肠道健康、控制血糖和降低胆固醇水平等方面具有重要作用。富含膳食纤维的食物主要包括全谷物、豆类、蔬菜、水果和坚果等。例如，燕麦、糙米、玉米、红薯等全谷物含有丰富的膳食纤维；豆类如黑豆、红豆、绿豆、扁豆等也是膳食纤维的良好来源；蔬菜中的胡萝卜、菠菜、西兰花、芹菜等含有较多的纤维；水果中的苹果、香蕉、橙子、梨等含有较多的可溶性纤维；坚果如杏仁、核桃、腰果等也含有一定量的膳食纤维。适量摄入这些食物有助于提高膳食纤维的摄入量，促进健康。