哪些食物对控制血糖有益

控制血糖有益的食物主要包括低血糖指数（GI）的食物，如非淀粉性蔬菜、全谷物、豆类和富含纤维的食物。非淀粉性蔬菜如菠菜、花椰菜和西兰花含有丰富的维生素和矿物质，有助于维持血糖稳定。全谷物如燕麦、糙米和全麦面包含有较多的膳食纤维，有助于减缓血糖上升速度。豆类如黑豆、红豆和扁豆富含蛋白质和纤维，有助于控制饥饿感和血糖水平。此外，适量摄入富含健康脂肪的食物，如坚果、鱼类和橄榄油，也有助于改善胰岛素敏感性，从而对控制血糖有益。