藕粉的功效与作用有哪些

藕粉是一种传统的中药材，来源于睡莲科植物莲的根茎加工而成。它具有多种功效与作用，主要包括滋阴养胃、清热生津、凉血止血等。藕粉含有丰富的营养成分，如膳食纤维、维生素和矿物质，有助于改善消化系统功能，促进肠道蠕动，预防便秘。此外，藕粉还具有抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，延缓衰老过程。在中医理论中，藕粉还被用于治疗热病烦渴、吐血、衄血等症状。由于其性质温和，适合各类人群食用，尤其是体质虚弱、消化不良者。