甜蜜素会导致血糖升高吗

甜蜜素，即环己基氨基磺酸钠，是一种人工合成的非糖类甜味剂，其甜度约为蔗糖的30至50倍。它不参与人体代谢，因此不会产生热量，也不会直接导致血糖水平升高。然而，长期大量摄入甜蜜素可能对人体健康产生不利影响，包括潜在的致癌风险。尽管甜蜜素不直接引起血糖升高，但糖尿病患者在饮食中仍需注意控制甜味剂的摄入，以维持血糖稳定。