菠萝凤梨在健康上有何差异

菠萝和凤梨在植物分类上属于同一物种，但在品种和口感上存在差异。菠萝通常指普通品种，果肉较硬，酸味较重，含有较多的菠萝蛋白酶，可能会引起部分人群的过敏反应。而凤梨则指改良品种，果肉较软，甜度较高，菠萝蛋白酶含量较低，因此对口腔和消化道的刺激较小，过敏风险也相对较低。在健康上，两者均含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力和促进消化。然而，对于菠萝蛋白酶敏感的人群，选择凤梨可能更为适宜。