土豆摄入过多会增肥吗

土豆作为一种富含碳水化合物的食物，摄入过多确实可能导致体重增加。土豆中的淀粉含量较高，过量摄入后，若身体无法消耗这些额外的能量，它们会转化为脂肪储存起来。此外，土豆在烹饪过程中，尤其是经过油炸或加入大量油脂后，其热量会显著增加，进一步增加了增肥的风险。因此，建议在日常饮食中适量摄入土豆，并注意烹饪方式，以维持健康的体重。