高胆固醇饮食调整方法

高胆固醇患者应调整饮食习惯，以降低胆固醇水平。建议增加富含膳食纤维的食物摄入，如全谷物、豆类和蔬菜，以促进胆固醇排泄。同时，减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，这些脂肪主要存在于动物性食品和加工食品中。增加不饱和脂肪酸的摄入，尤其是ω-3脂肪酸，可通过食用深海鱼类、坚果和橄榄油等来实现。限制高胆固醇食物，如内脏、蛋黄等。保持适量体重，增加有氧运动，有助于改善胆固醇水平。