豆腐干是否有助于降低胆固醇

豆腐干作为一种豆制品，其含有的植物固醇能够与胆固醇竞争吸收，从而有助于降低血液中的胆固醇水平。此外，豆腐干中的膳食纤维也有助于减少胆固醇的吸收。然而，需要注意的是，豆腐干并非药物，其降低胆固醇的效果有限，不能完全替代药物治疗。对于高胆固醇患者来说，合理饮食、适量运动以及必要时的药物治疗是降低胆固醇的综合措施。