麸皮增强免疫力吗

麸皮，即小麦加工过程中去除的外层部分，含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质及植物化学物质。这些营养成分对人体健康具有积极作用，能够促进肠道健康，增强肠道屏障功能，进而有助于维持和增强机体的免疫力。膳食纤维可促进肠道蠕动，改善肠道菌群平衡，而维生素和矿物质对维持免疫系统正常功能至关重要。因此，适量摄入麸皮可以作为增强免疫力的一种健康饮食方式。