食用花甲肉会诱发疾病吗？

食用花甲肉本身不会直接诱发疾病，但若花甲肉未煮熟或受到污染，可能携带细菌、病毒或寄生虫，食用后可能引发食物中毒或感染性疾病。此外，花甲肉含有较高嘌呤，对于痛风患者而言，过量食用可能加重病情。因此，建议在食用前确保花甲肉来源可靠、新鲜，烹饪时彻底煮熟，以降低健康风险。