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食用鸡肉会诱发疾病吗

2026-02-12 11:35:2524人阅读

问题描述:(女 ,34岁)食用鸡肉会诱发疾病吗

医生回答(1)

徐信群主任医师

南昌大学第一附属医院普内科

食用鸡肉一般不会导致疾病,但需注意以下几点:首先,鸡肉应充分煮熟以避免食物中毒和寄生虫感染;其次,鸡肉中可能含有激素和抗生素残留,应选择有机或无激素、无抗生素的鸡肉;最后,部分人可能对鸡肉过敏,应避免食用。此外,鸡肉是优质蛋白质来源,适量食用对健康有益。总之,合理食用鸡肉不会诱发疾病,但需注意食品安全和个体差异。
2026-02-12

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