腐乳对哪些人群有害？

腐乳作为一种发酵豆制品，虽然富含蛋白质和维生素，但并不适合所有人群。对于痛风患者而言，腐乳中较高的嘌呤含量可能加重病情；高血压和心血管疾病患者应限制钠盐摄入，而腐乳中的盐分较高，可能不利于血压控制；消化系统疾病患者，如胃溃疡、胃炎等，腐乳可能刺激胃酸分泌，加重症状；此外，对豆制品过敏的人群也应避免食用腐乳。因此，上述人群应谨慎食用或避免食用腐乳。