哪些疾病患者不宜吃皮蛋？

患有高血压、高脂血症、高尿酸血症、痛风、肾脏疾病、消化系统疾病如胃溃疡、胃炎等患者不宜食用皮蛋。皮蛋中含有较高的钠盐和胆固醇，可能加重高血压和高脂血症患者的病情。此外，皮蛋中的嘌呤含量较高，可能诱发或加重痛风患者的病情。肾脏疾病患者由于肾功能受损，可能无法有效排出皮蛋中的有害物质，从而加重肾脏负担。消化系统疾病患者食用皮蛋可能刺激胃肠道，加重病情。因此，上述疾病患者应避免食用皮蛋。