贫血患者饮食需要注意什么？

贫血患者在日常饮食中应注重营养均衡，增加富含铁、叶酸和维生素B12的食物摄入。建议多食用红肉、动物肝脏、绿叶蔬菜、豆类和坚果等，以促进血红蛋白的合成。同时，适量摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果和西红柿，有助于铁的吸收。避免过量摄入咖啡因和酒精，因为它们可能影响铁的吸收。此外，保持适量蛋白质的摄入，以支持血红蛋白的合成。饮食应多样化，避免单一食物的过量摄入，以确保身体获得全面的营养。