芹菜可能引起哪些不良反应？

芹菜作为一种常见的蔬菜，通常被认为是安全的，但部分人群可能会对其产生不良反应。过敏体质的人群在食用芹菜后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状。此外，芹菜中含有的光敏性物质可能增加光敏性皮炎的风险，特别是在阳光强烈的情况下。对于患有肾脏疾病的人群，芹菜中的钾含量较高，过量食用可能加重肾脏负担。因此，建议有上述健康问题的人群在食用芹菜时保持适量，并在医生指导下进行。