辛辣食物是否会引发胃溃疡？

辛辣食物可能会增加胃溃疡的风险。辛辣食物会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增加，从而可能引起胃黏膜损伤和炎症。长期食用辛辣食物可能会使胃黏膜屏障功能下降，增加胃溃疡的发生概率。然而，胃溃疡的发生是多因素的，包括遗传、幽门螺杆菌感染、长期使用非甾体抗炎药物等。因此，辛辣食物可能是胃溃疡的一个诱因，但并非唯一原因。建议减少辛辣食物的摄入，以降低胃溃疡的风险。