生蚝是否适合所有人群食用

生蚝作为一种富含锌、蛋白质和多种维生素的海产品，对于大多数人来说是一种营养丰富的食物。然而，并非所有人群都适宜食用生蚝。对于海鲜过敏者，食用生蚝可能会引发过敏反应。此外，生蚝中可能含有的细菌和寄生虫对孕妇、儿童、老年人以及免疫力低下的人群构成健康风险。因此，食用前应确保生蚝来源可靠，经过充分烹饪以降低感染风险。对于特定人群，建议在医生指导下决定是否食用生蚝。