铁蛋白偏低饮食要注意什么

铁蛋白偏低时，饮食应注重铁质的补充。建议增加富含铁的食物摄入，如红肉、动物肝脏、血制品、菠菜、豆类和坚果等。同时，维生素C有助于铁的吸收，因此应搭配富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、西红柿等。避免与茶、咖啡等含有鞣酸的饮料同时食用，因为它们会妨碍铁的吸收。此外，保持均衡饮食，适量摄入各类营养素，以维持身体健康。