亚硝酸盐中毒症状有哪些？

亚硝酸盐中毒是一种常见的食物中毒类型，其主要症状包括头痛、头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状，同时可能出现胸闷、心悸、呼吸急促等循环系统症状。严重时，患者可出现皮肤黏膜青紫、意识障碍、抽搐、昏迷等神经系统症状，甚至导致呼吸衰竭、休克等危及生命的情况。亚硝酸盐中毒的诊断主要依据病史、临床表现和实验室检查，治疗原则为及时清除毒物、对症支持治疗和预防并发症。