薏苡仁适合哪些人群食用？

薏苡仁，又称薏米，是一种药食两用的食材，适合多种人群食用。它含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质，对于增强免疫力、改善消化功能具有一定的帮助。特别适合体质虚弱、消化不良、水肿、关节疼痛等患者食用。此外，薏苡仁还具有利尿消肿、清热解毒的功效，对于湿热体质的人群也较为适宜。然而，由于其性寒凉，脾胃虚寒、大便溏泄的人群应适量食用或避免食用。