吃鱼籽会胆固醇高吗

鱼籽作为一种富含蛋白质、不饱和脂肪酸和微量元素的食物，适量食用对人体健康有益。然而，鱼籽中的胆固醇含量相对较高，过量摄入可能会导致体内胆固醇水平升高，增加心血管疾病的风险。因此，对于胆固醇水平已经偏高的人群，应适量控制鱼籽的摄入，以维持健康的胆固醇水平。建议在日常饮食中保持均衡，结合适量的运动，以降低胆固醇过高的风险。