生蚝对孕妇健康有影响吗？

生蚝作为一种海鲜，其含有丰富的锌、铁、蛋白质等营养成分，对孕妇的健康有一定的益处。然而，生蚝也存在一定的风险，因为它们可能携带有害的细菌和病毒，如李斯特菌和诺如病毒，这些病原体对孕妇和胎儿可能构成威胁。此外，生蚝中可能含有重金属，如汞，过量摄入可能对孕妇和胎儿的健康产生不利影响。因此，孕妇在食用生蚝时应谨慎，最好在医生的建议下适量食用，并确保生蚝来源可靠，经过充分烹饪以降低感染风险。