猪头肉是否属于发物？

猪头肉是否属于发物，需根据个体体质和疾病状况综合判断。在中医理论中，发物通常指那些可能诱发或加重某些疾病的食物。猪头肉富含蛋白质和脂肪，对于健康人群适量食用并无大碍。然而，对于患有皮肤病、消化系统疾病或过敏体质的人群，过量食用猪头肉可能加重病情。因此，建议根据个人健康状况和医生建议，合理摄入猪头肉，避免过量食用。