吃海苔能改善心血管健康吗

海苔是一种富含碘、维生素和矿物质的海藻类食物，对心血管健康具有一定的益处。海苔中的不饱和脂肪酸如欧米伽-3脂肪酸有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），从而减少动脉粥样硬化的风险。同时，海苔中的膳食纤维可以促进肠道健康，间接影响心血管健康。然而，海苔并非药物，不能替代药物治疗心血管疾病。保持均衡饮食、适量运动和良好的生活习惯对于维护心血管健康更为重要。