脚气病如何预防和治疗？

脚气病，又称维生素B1缺乏症，预防和治疗需从多方面入手。首先，应保证饮食均衡，多摄入富含维生素B1的食物，如瘦肉、豆类、全谷物等。其次，避免长期食用精制食品，因其维生素B1含量较低。治疗方面，可补充维生素B1，但需在医生指导下进行。同时，保持良好的生活习惯，如避免过度饮酒、保持足部清洁干燥，以减少感染风险。