偏瘫患者康复期间饮食要注意什么？

偏瘫患者在康复期间的饮食应以清淡、易消化、富含营养为原则。建议增加富含蛋白质的食物，如鱼、肉、蛋、奶等，以促进神经细胞修复和肌肉功能恢复。同时，应多摄入富含维生素B、C、E的食物，如新鲜蔬菜、水果等，以增强免疫力和抗氧化能力。保持低盐、低脂、低糖的饮食结构，避免高胆固醇和高嘌呤食物，以减少心血管疾病的风险。适量增加膳食纤维的摄入，预防便秘。同时，应避免刺激性食物，如辛辣、油炸等，以免加重病情。