长期食用棕榈油会增肥吗？

长期食用棕榈油可能会导致体重增加。棕榈油含有较高的饱和脂肪酸，过量摄入饱和脂肪酸会增加体内脂肪积累，从而可能导致体重增加。此外，棕榈油的热量密度较高，长期大量食用会增加总热量摄入，若超出日常能量消耗，同样会导致体重增加。因此，建议在日常饮食中适量摄入棕榈油，并与其他油脂如橄榄油、亚麻籽油等搭配食用，以保持营养均衡，避免过量摄入饱和脂肪酸。