吃鸡蛋会引发过敏吗

鸡蛋是一种常见的食物过敏原，部分人群对鸡蛋中的蛋白质成分存在过敏反应。这种过敏反应可能表现为皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难、胃肠道不适等症状，严重时甚至可能引发过敏性休克。因此，对于已知对鸡蛋过敏的人群，应避免摄入鸡蛋及其制品，以防止过敏反应的发生。对于有过敏史的个体，建议在医生指导下进行过敏原检测，以便更准确地识别和避免潜在的过敏风险。