G6PD患者饮食禁忌有哪些？

葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏症患者在日常饮食中需避免摄入可能诱发溶血的食物。这些食物包括蚕豆及其制品、某些水果（如橙子、柠檬）、含有维生素C的饮料、某些蔬菜（如菠菜、芥蓝）以及含有大量硝酸盐的食物。此外，应避免食用可能引起过敏反应的食物，如海鲜、花生等。患者还应避免饮酒，因为酒精可能加重溶血症状。饮食中应增加富含维生素E和叶酸的食物，以帮助减轻氧化应激。患者应咨询医生，制定个性化的饮食计划，以确保营养均衡，同时避免诱发溶血的食物。