坚果能预防哪些疾病？

坚果因其丰富的营养成分，已被证实对多种疾病具有预防作用。首先，坚果中的不饱和脂肪酸有助于降低心血管疾病的风险，改善血脂水平。其次，坚果中的抗氧化剂如维生素E和硒等，有助于预防癌症，尤其是结肠癌和乳腺癌。此外，坚果中的纤维和镁等矿物质有助于控制血糖，对糖尿病患者有益。坚果还含有丰富的植物化学物质，对预防认知衰退和神经退行性疾病如阿尔茨海默病可能有益。因此，适量摄入坚果对维护健康具有积极作用。