米饭与馒头哪个热量更高

米饭和馒头都是常见的主食，它们的热量差异主要取决于制作时的原料和烹饪方法。一般来说，100克米饭的热量大约为130-150千卡，而100克馒头的热量则在200-250千卡左右。馒头在制作过程中需要加入酵母发酵，同时为了口感和质地，通常会添加更多的面粉，这使得馒头的热量相对较高。因此，从热量摄入的角度来看，米饭相对于馒头是更低的选择。然而，具体的热量摄入还需考虑个体的饮食习惯和整体饮食结构。