肠炎有哪些症状和原因？

肠炎是肠道炎症性疾病，其症状包括腹痛、腹泻、发热、恶心、呕吐、腹胀等。严重时可出现血便、脱水和电解质紊乱。肠炎的原因多样，包括细菌、病毒、寄生虫感染，食物中毒，药物反应，自身免疫性疾病，以及某些慢性疾病如炎症性肠病等。病因不同，临床表现和治疗方法也有所差异。