胆固醇高吃什么食物好？

高胆固醇患者应选择低脂、高纤维的食物。建议多摄入富含不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼类、坚果类、橄榄油等，这些食物有助于降低胆固醇水平。同时，增加膳食纤维的摄入，如全谷物、豆类、蔬菜和水果，有助于降低血液中的胆固醇。避免高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄等。适量摄入富含植物固醇的食物，如燕麦、大豆等，也有助于降低胆固醇。此外，保持均衡饮食和适量运动，有助于改善胆固醇水平。