结石患者不宜吃哪些蔬菜？

结石患者应避免摄入高草酸、高钙和高嘌呤的蔬菜。例如，菠菜、甜菜根、芹菜、苋菜等含有较高草酸，可能增加结石风险。同时，应减少摄入含钙量高的蔬菜，如芥蓝、油菜等。此外，高嘌呤蔬菜如蘑菇、芦笋等也可能对尿酸结石患者不利。建议结石患者在日常饮食中选择低草酸、低钙和低嘌呤的蔬菜，如白菜、生菜、黄瓜等，并保持均衡饮食，以降低结石形成的风险。