胆管结石术后不宜吃哪些食物？

胆管结石术后患者应避免食用高脂肪、油炸、辛辣刺激性食物，以免加重肝脏和胆道的负担，影响术后恢复。同时，应减少胆固醇含量高的食物摄入，如动物内脏、蛋黄等，以降低胆固醇结石复发的风险。此外，应避免食用生冷、硬质和不易消化的食物，以免刺激胆道，引起胆道痉挛。建议患者术后饮食以清淡、易消化为主，多吃新鲜蔬菜和水果，保持均衡营养。