皮肤氧化是怎么回事？

皮肤氧化是指自由基在皮肤细胞内产生过多，导致细胞膜、蛋白质和DNA等分子结构发生氧化损伤的过程。自由基是具有高度活性的分子，它们会从周围分子中夺取电子，从而破坏细胞的正常功能。长期的皮肤氧化可能导致皮肤老化、色素沉着、皱纹形成等问题。抗氧化物质，如维生素C、维生素E和抗氧化剂，可以帮助中和自由基，减少氧化损伤，从而保护皮肤健康。