初乳是什么？

初乳是指哺乳动物分娩后最初几天内产生的乳汁，其成分与成熟乳汁有所不同。初乳含有丰富的免疫球蛋白、生长因子、维生素和矿物质等营养成分，对新生儿的免疫系统发育和肠道健康具有重要作用。初乳中的免疫球蛋白能够为新生儿提供被动免疫，帮助他们抵抗早期感染。此外，初乳还有助于新生儿肠道菌群的建立，促进消化系统的成熟。因此，初乳对新生儿的健康和发育至关重要。