番茄红素有哪些副作用？

番茄红素作为一种天然类胡萝卜素，通常被认为是安全的，但在某些情况下可能会产生副作用。一些个体可能会对番茄红素过敏，导致皮肤瘙痒、皮疹等过敏反应。长期大量摄入番茄红素可能会导致皮肤黄染，称为胡萝卜素血症，这是因为过量的类胡萝卜素在皮肤中沉积。此外，虽然罕见，但高剂量的番茄红素可能影响凝血功能，增加出血风险。因此，建议在摄入番茄红素补充剂时遵循推荐剂量，并在出现任何不适时咨询医疗专业人员。