脑梗患者康复期间饮食注意什么？

脑梗患者在康复期间的饮食应以低盐、低脂、低糖为原则，以减少血管负担和降低再次发病风险。建议增加膳食纤维的摄入，多吃新鲜蔬菜和水果，以促进肠道蠕动和降低胆固醇。适量摄入优质蛋白质，如鱼、瘦肉、豆制品等，以维持机体正常功能。避免高脂肪、高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄等。同时，应限制酒精摄入，以免对血管造成刺激。保持饮食均衡，避免暴饮暴食，以助于康复进程。