脂肪肝患者如何调整饮食？

脂肪肝患者应调整饮食结构，以低脂、低糖、高纤维为原则。首先，减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，选择健康的脂肪来源，如橄榄油、坚果和鱼类。其次，控制碳水化合物的摄入，尤其是精制糖和精白面粉制品，增加全谷物和低糖水果的摄入。此外，增加膳食纤维的摄入，多吃蔬菜、豆类和全谷物。适量摄入优质蛋白质，如瘦肉、鱼类和豆制品。同时，保持适量饮水，避免过量饮酒。通过这些饮食调整，有助于改善脂肪肝病情。